那女子用毛巾擦擦额头的汗，对着绵里点头：“是啊，侯爷，奴手里不称手，就不和您行礼了，县里的食谱需要咱们府里的厨子，没办法，就剩下我在府里了。”
绵里笑笑：“不要行礼了，那今天府里就辛苦你了，今天有鱼，咱们做新菜吧！”
一直以来绵里和厨间的相处都不错，自从有一次因为行礼把菜烧糊了后，绵里就免了他们炒菜时的行礼，起初大家都不习惯，现在渐渐看绵里也不怪罪，厨房的厨娘也就习惯了下来。
炒好了菜，曲姨把手里的炒锅洗刷一新后，就拿着一条约莫三斤左右的处理好的鲤鱼过来。
“侯爷，您看这个可行？”曲姨问道。
“可以啊！”绵里点点头。
然后就在炒锅里挖了一大块油脂，绵里看着了皱皱眉头，想着等黄豆丰收后，她一定要把豆油等炸出来。等油脂烧开融化，绵里让曲姨把鱼两面煎好后捞出，再次放油融化，放入白糖炒制一下，然后放入煎好的鱼，再放上野葱和野蒜，这两物事还是采药人找到的，绵府收了不少，有些风干保存。等两面翻炒了两下，绵里才让曲姨倒入了没过鱼r_ou_的水。
“曲姨，白酒呢？加上两汤勺。”绵里在旁边指挥着，曲姨就照做。
“嘿，这可是秘方。”绵里看着曲姨加了白酒后，就把自己手里的桶拎起来。
绵里拿着汤勺给锅里放了三勺后，就把木桶又塞上。
曲姨盯着问道：“侯爷，这是何物？”
绵里笑着拍拍：“这个是酱油，是咱们府里特制的调料，做鱼炒菜都可以用，慢慢我会写入菜谱里，你们就知道怎么用了！”
曲姨点点头，绵里让曲姨把锅盖盖上，等两面都翻煮了大约半刻钟，绵里又用自己弄出的淀粉加酱油加水调了酱汁后，才倒入锅里，小心的给勾了芡，因为之前有教过府里做r_ou_段等勾芡，所以曲姨很熟悉这个流程，绵里放了几个香菜叶子，齐活，就催着出了锅，然后笑嘻嘻的端着了鱼和两碗米饭就往内院凉亭里走去，回头交代了曲姨一下：“曲姨，其他的随后送来就行，娘子饿了！你也给其他人做点鱼吃，剩的还是做成鱼干吧！”
曲姨听了连连称是，绵里就脚步加快着往凉亭而去。
☆、第一百零四章
步琪惊奇的拿着筷子, 看着那一盘红红的鱼：“这个？”
“这个就是红烧鲤鱼, 你尝尝看。”绵里夹了鱼腹处最嫩的那块鱼r_ou_, 粘上红烧汁, 递到步琪的嘴边，步琪动动眉头, 张口接过，一股子鲜美咸甜的口感充斥在口里, 让步琪很是惊奇。
“是不是有点咸？快吃几口米饭, 这个最是下饭！”绵里体贴的说道。
看着步琪吃的可口, 绵里才笑了起来，赶紧的给步琪清理着鱼刺！等饭菜上齐的时候, 刘娘子也从客院过来, 一起陪着步琪就餐。阳光暖暖的洒在内院里，一家人和乐融融的吃着午餐。
步琪散过步后，就困倦的去睡了起来, 绵里就在书桌前，读书, 写写画画, 帮着笼着小账。
小雨轻轻的推开房门, 然后挪着小碎步走到绵里跟前，附身下来轻轻说道：“六爷，巡逻队说前面村口有些情况，需要六爷您定夺。”
绵里听了小雨的话，皱皱眉, 放下手里的笔：“好，那咱们出去说。”
绵里走到床边给步琪掖了下被单，就起身带着小雨出去。来到内院的凉亭里，绵里负手而立：“金统领，村口发生了什么事？”
金统领就是朝廷派出来的一队兵士的头领，主要负责遂林侯府的安全事宜。
金统领抱拳：“禀侯爷，村外两里外有人看到了流民，我特来禀报，不知道侯爷怎么处理？”
“流民？”绵里有些疑惑。
“朝廷不是早就放出了安民告示么？而且当地疫病应该都已经控制了，怎么还会有流民存在？”绵里眉头皱了起来。本来以为洪流的爆发隐患应该已经被控制住了，但是这里都能出现流民，显然绵里把救灾情况想的乐观了。
“那可是清楚有多少流民？”绵里点着手指问道。
“目前不是很清楚，只是知道是因为县镇里进不去，而向这边蔓延过来的！毕竟受灾的县府太多，流民少的几千，多的几万也是有的，但是这股流民能有多少，目前还不清楚！需不要小的派人查探一下？”金统领问道。
“不要了，就两里地，来回还不够折腾的！这样，小雨，去把小英叫来。”想了想，绵里让小雨派了丫鬟叫来了小英，。
“小英，村外说是来了流民，你把之前的熬药摊子支起来，然后再加两锅热粥。”绵里看着小英过来就赶忙吩咐到。
这几日的美滋滋的管家生活，让小英的气色很好！一听有流民，绵里还要放粥布施，小英有些着急的和绵里说道：“六爷，这恐怕对咱们不好啊！要不要问问六娘子？”
绵里拧眉：“怎么？”
小英说道：“这流民要是多的话，咱们的粮食也不够而且安置