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件好事,因为每组满分12,这12分若分配到队友身上,那自己分数就少了。

这场比赛,怎么看程袖都没有太大优势。

程袖的实力是不弱,但范朝良和耿大董更不弱,在本场比赛如果三人都没有失利,每个身上最多只能拿到4分。

像‘至尊王’路华宝的队友,都是技师,队友弱,就无法分化太多他的分数,得分不会少于4分。

不过像路华宝运气这么好的很少,多数都是像‘小刀王’吴淼和‘老汤王’丁龙,队友有一位高级技师,有一位技师,一强一弱平衡的分配。

不如路华宝,却比程袖的队伍有更大的得分优势。

程袖看了看得分总榜,目前她的成绩在第一位,跟她并列的有两个人。

但是第二位有五人,只跟他们有一分之差。

第三位跟他们有三分之差,人数更多……

第五位就截止了,最大差值都没有超过5分。

所有选手分数差距并不大,所以即便是第一位,也有淘汰的危险。

程袖头一次有了危机感,她看过范朝良和耿大董的比赛,想从他们两人的手里争取分数,是几乎做不到的事情。

好在他们比赛的时间在第二天,这一天程袖回甜点屋,待在厨房里始终没有出来过。

此时她的两位队友的心中也不平静。

范朝良的小徒弟约翰是个美国人,但从小就跟范朝良来到中国,说得也是带着京都口音的汉语:“老师,你现在有什么打算?”

范朝良正在做甜点,戴着口罩,没有理会他这个小弟子。

约翰摸了摸下巴,自己分析:“这个程袖不足为惧,倒是这个耿大董听说很有实力。”

范朝良把甜点完成,小心得将它放入冰箱,这才摘下口罩道:“既然你看过以前博古斯的比赛,应该知道得分赛得分的窍门。”

约翰想了想,道:“是不是当厨师长的分数会高一点?”

范朝良赞赏地颌首:“接下来就要看我跟大董孰强孰弱。”

晚上的时候,后羿酒店的老板给耿大董打了一个电话:“厨师长和主厨你必须拿到一个才能拿到高分数,这是博古斯赛的惯例。”

耿大董正在排档品味着羹汤,笑了笑道:“这种事也值得你给我打电话?不用担心,我和老范的地位在那,也就是看我俩谁能抢到厨师长,谁落后一步当主厨。”

后羿酒店的老板笑声从手机中传出来:“不要小瞧了年轻人。”

耿大董舀口鲜汤,赞叹一声,然后道:“年轻需要磨练。”

第二天一早,程袖从折叠床爬起来,慵懒地打着哈欠,洗漱一番,回到酒店。

还没有回房间,老方一脸急色得对程袖道:“怎么样?有什么好的办法吗?”

程袖笑着道:“我把前几年国内的博古斯得分赛都看过一遍,争取厨师长确实有机会获得组内最高的分数,但是争取厨师长有个隐藏的硬性条件,我没有。”

老方一愣:“什么条件?”

程袖明眸眨了一下:“必须是小队里最年长的选手。”

看着老方无语的表情,程袖笑呵呵道:“其实我觉得抢厨师长,或者主厨这两个位置并不重要。”

老方心急如焚:“那什么重要?”

“若一名厨师的大局观达到厨师长,即使不当厨师长又有什么关系?有创新菜品绝佳理念,和高超的厨艺,不是主厨又如何?”程袖的笑容带着强大的自信,道:“老方,你放心,我会在这场比赛让你再次看到奇迹。”

老方睁大眼睛,心中震动无比。

他想不到程袖面对二王都能这般冷静。

他忽然有种错觉——他面对不像是一位普通的年轻厨师,而是百乡总厨孙立羽那样经过身经百战的大厨。

他们自信的来源是自身强大的厨艺!

第84章莫名的危机感

上午九点,程袖跟老方他们暂时分别,被工作人员带领到休息室。

随着比赛人数越少,比赛的等级越高,选手们能在比赛前享受的待遇就越好。

南云站和珠口站还没有休息室,只有为女选手提供的换衣间,到了云山站有一个十平米的小房间,只有一张沙发,和一张桌子。

现在,到了瀚城站,程袖终于享受到得分赛晋级选手特殊待遇——50平米的房间五脏俱全,靠墙有张单人床,床脚有张沙发,前面有张长桌,摆着电视机还有饮品零食。

还有间独立卫生间。

虽然房间像是职工用得租用房,那也比之前条件好,程袖坐在沙发上,可以在电视中看到赛场正在直播的比赛。

程袖的比赛时间在十一点半,九点钟的比赛小组有由‘至尊王’路华宝带领。

路华宝擅长宫廷菜,皇宫的主人是九五至尊的帝王,这才是至尊王这个称号的由来。

赛制要求,每组要有一位厨师长一位主厨,厨师长要掌握原料食材,制定菜单,并对每道菜严格把控。而主厨负责炒菜工作,任务繁重。

剩下的一名组员工作由厨师长分配,受到厨师长全权管理和分配,主动权小,这才是分数会偏低的主要原因。

路华宝果不其然当上厨师长,把控厨房局面,根据主厨一直以来烹制菜品的特点和风格制定菜单。

那位组员被路华宝安排到水台,也就是处理鱼类和海鲜的地方,打荷和砧板也都由他负责,位置看起来没有厨师长和主厨高,但工作难度并不低。

最后依然由十二位评委打分,共计


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