李潜清微笑着把刚上桌的风味奶酪挪到他面前：
“再尝尝这个。我小时候倒常常光顾这些店，现在算算，好多年没来了，整天忙的事多，也就没了兴致，更何况没人做伴，一个人更不愿意来了。”
这奶酪原本是蒙族的食品，后来进了北京城，成了宫廷小吃，直到清末才在民间流传开来。是由鲜牛奶煮开，晾凉了加糖再过滤，对入适量江米酒，搅匀后盛在碗里分层码进木桶，加火烘烤，凝固后再晾凉，冰镇的，所以适合夏天食用，于杰尝了两口，上下牙关就微微打颤，李潜清夺过来，笑了：
“这个尝尝就好，不要吃坏了肚子。”
于杰看看店里，还有许多人，紧挨着耳语的情侣，喜乐祥和的一家三口，还有就着烤肉喝啤酒叙旧的哥们兄弟，店里的服务员东边跑到西边，记着桌号菜名，一声声报出来，高亢洪亮，北京人特有的豪迈。
他们这桌靠窗，能看到外面又依稀飘落的雪花，一朵朵陨在车上，地下，融进大片深厚的冰雪里，一俗一雅，粗犷和细致的对比特别强烈，却意外的和谐。
于杰喜欢这种气氛，不知道是不是快过年的喜庆也添色几分。他特别愿意看到这种温馨小店里普通人的笑脸，而不是高档酒店里踩在云端上的贵族们对奢侈宴席冷漠的评头论足。
这天气很冷，但于杰挺喜欢奶酪的味道，没想到还没喝两口，碗就被夺走，人太多他不好去抢，只得趁李潜清不在意的时候，偷偷把他面前的碗端起来，又尝了两口。李潜清看见了，也不揭穿，只是在一旁偷笑，看他动作迅速的拿起碗放到唇边